Auzo bakoitzeko pintxo onenak
- Jan ta edan
- 2022 Abe 24
Carlos de Gil
Argazkilaria eta edukien kudeatzailea Tutti Community-n
Hiri hau dastatzeko mokadu onenak. Ikusi eta bizitu egiten da hiri hau, baina batez ere, jan egiten da. Lehia gastronomiko zorrotzari esker, beti dago hiri hau etengabeko hobekuntzan murgilduta. Badirudi beti dagoela bisitatu beharreko establezimendu berri edo berrituren bat.
Egia
1. Ogi airisa biribila, etxeko humus, tomate, mahonesa begano eta falafel bola
2. Onddo-tartaleta urdaiazpiko iberiko eta roquefort-saltsarekin
3. Plantxan egindako urdaiazpiko tosta
4. Ogi txigortua, urdaiazpikoz bilduriko gari-zainzuri birrineztatuak eta porru xaflatua
5. Letxuga-oinarria, aguakate, anana, txatka, saltsa arrosa eta ganbadun tartaleta
Antiguo
1. Bakailao-kruxpeta
2. Txipiroia plantxan tipula karamelizatuarekin
3. Ganba eta hirugiar broxeta
4. Txanpinoi-txapela foiez betea
5. Otarrainxka, piperra, arrautza eta maionesa
Amara
1. Xangurru xehatua won ton pastan
2. Bakailaoa laminatan, pil-pileran
3. Izkira-opilak
4.Bakailao ketua, etxeko tomate naturala eta pikillo-konfitura
5. Olagarro-anoa
Gros
1. Conchinita pibil takotxoa guacamolearekin
2. Tacotaloa, euskal artzain erara
3. Gilda
4. Brie gazta mitxoleta-haziz inguratuta
5. Belartieta
Erdigunea
1. Trainera: urdaiazpiko-xerra, txipia eta ganba
2. Patatazko txurroak, boilur eta arrautzarekin
3. Otarrainxka-isatsa pasta italiarrean bilduta, porrua eta azenarioa
4. Opiltxoak esnegainarekin eta txokolatearekin
Alde Zaharra
1. Behi zaharraren azpizuna, piper berdearekin
2. Txuleta-kroketa
3. Olagarroa txingarretan, patata egosi ontzutuarekin
4. Behi zaharraren azpizuna patata frijituekin eta piperrekin
