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Santo Tomás, home-made txistorra

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Cuando le preguntas a un donostiarra por la fiesta de Santo Tomás (21 de diciembre) seguramente lo primero que le viene a la cabeza es el talo y la chistorra. Quizá alguno innove y te hable del talo con chocolate, o del de txistorra, beicon y queso. Bueno, y de la sidra, que tampoco falte. Los trajes de baserritarra son un "must" también. Pero además de su faceta festiva y gastronómica, el día de Santo Tomás tiene una historia muy interesante que debería ser contada.

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Donostia, la capital de la sidra

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Zaitugu o lo intraducible

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Acabo de conocer a Sheila en la fiesta del campus. Me he dirigido a ella en euskara, pensando que era de por aquí, ya que por su apariencia podría ser de Azpeitia, de Vitoria o del Antiguo, pero resulta que no, que ella es Sheila, la amiga inglesa de mi compañera de piso...

SAGARDO EGUNAK!

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1 de septiembre - Donostia

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